

Заказ на закупку
С помщью этого документа Вы можете рассчитать по меню и технологическим картам сколько нужно товара для закупки.
Создание заказа на закупку
Для создания заказа на закупку нажмите клавишу F4. Откройте группу кнопок Заказ.

Щёлкните на кнопке Заказ на закупку.

Перейдите на табличную часть, нажмите Insert для вставки новой записи. В поле Название щёлкните на кнопке вызова справочника технологических карт .

Выберите технологические карты.
Для вставки позиций в документ нажмите кнопку Выбрать.
 Укажите количество, а цена автоматически расчитается по рыночной цене.
Тут в отличие от акта списания программе нет необходимости выбирать партии для списывания, поэтому программа сама рассчитывает состав и стоимотсть продукции.
Документ Заказ на закупку никак не влияет на текущие остатки. Этот документ предназначен лишь для формирования сведений для закупки.
Заказ на закупку можно распечатать. Для этого нажмите на кнопке . 
Вы можете распечатать несколько отчётов:
- Блюда и их составляющие. Печатаются блюда, а так же их состав.

- Следует приготовить. Печатаются лишь сами блюда и их стоимость.

- Суммарный отчёт компонентов для блюд. Печатаются только составляющие в группированном виде. 
Для окончательной печати на принтер следует нажать на кнопке 
Расчёт товаров с помощью меню Меню - более укрупнённый объект, чем технологические карты. По сути, меню состоит из нескольких технологических карт. Поэтому при заказе по меню заказываются товары сразу по нескольким технологическим картам.
Для того, чтобы формировать заказ по меню отметьте галочку. Выбр. Меню. Слева в окне появится таблица ввода меню.

Перейдите на таблицу меню. Нажмите кнопку Insert для вставки новой записи. В поле Меню щёлкните на кнопке выбора справочника .

Выберите интересующие Вас меню и нажмите на кнопке Выбрать.

Укажите количество в меню и нажмите кнопку для расчёта технологических карт по меню .
Закрузка ранее созданных заказов на закупку
Любой документ можно загрузить через полный журнал. Для этого нажмите кнопку F5. Документ планирования закупок в полном журнале отмечается как ПЗк.

Для загрузки документа подведите курсор к документу и нажмите на кнопку Открыть или дважды щёлкните на строчке.

|